Catering-Angebote im Thünen-Institut Braunschweig
Fingerfood-Buffet
Fingerfood-Buffet I für 13,90Euro pro Person
Das -Fingerfood-Buffet I- beinhaltet folgende Gerichte:
- Canapées, verschieden und wertig belegt
- Antipastivariationen
- Geflügelsalat im Glas
- Caprese (Tomate-Mozzarella-Sticks)
- Mini-Pizza (kalt)
- Würzige Blätterteigstangen
-Dieses Menü wird in Buffetform serviert
Fingerfood-Buffet II für 16,90Euro pro Person
Das -Fingerfood-Buffet II- beinhaltet folgende Gerichte:
- Tomatensuppe mit Pesto
- Mini-Bierbrote zur Suppe
- Canapeés, verschieden und wertig belegt
- Gefüllte Blätterteigtaschen
- Feuriger Fleischsalat (rot)
- Carpacciocrêpes mit Ruccola
- Salbeibällchen in Serano
- Ziegenkäse mit Cranberries und Feigensenf
-Dieses Menü wird in Buffetform serviert
Fingerfood-Buffet III für 19,90Euro pro Person
Das -Fingerfood-Buffet III- beinhaltet folgende Gerichte:
- Geflügelcreme „Sambara“ mit rotem Curry
- Canapeés, verschieden und wertig belegt
- Scampisalat im Glas
- Pflaumen mit Rosmarin im Speckmantel
- Schmandpilze mit Tomatenpesto
- Hähnchen-Sate-Spieße
- Panna Cotta mit Früchten
-Dieses Menü wird in Buffetform serviert
Pauschalen zur Seminarversorgung mit Eindeckservice
Getränkepreise zur Seminarversorgung
Mineralwasser 0,7 l
2,50 €
Mineralwasser 0,25 l
1,10 €
Coca Cola, -light, Fanta, Sprite, Mezzo Mix 0,33 l
1,50 €
Orangensaft, Apfelsaft 0,2 l
1,50 €
Apfelschorle 0,25 l
1,30 €
Bios: Holunder-Tr., Lemon-Gras, Ingwer 0,3 l
2,00 €
Tee, versch. Sorten Glas
1,00 €
Kanne Kaffee 1,0 l
6,00 €
Suppen & Brezel
Tomatensuppe
2,50 € pro Portion
Braunschweiger Hochzeitssuppe
3,00 € pro Portion
Gulaschsuppe
3,50 € pro Portion
Brezel (salzig)
1,20 € pro Stück
Belegte Brötchen
1/2 belegtes Brötchen, verschieden belegt z.B. mit rohem Schinken, Kochschinken, Salami, Schnittkäse oder Camembert
1,50 € pro Stück
Belegte Canapees
verschieden belegt z.B. mit Serranoschinken, Wildschweinnacken, Roastbeef, Kalbsrücken, Lachs und Forelle oder Edelkäse
2,50 € pro Stück
Kekse
gemischt
2,00 €
Veranstaltungspauschale 1/2 Tag (4 Stunden) für 3,50Euro/Person
Veranstaltungspauschale 1 Tag (8 Stunden) für 7,00Euro/Person
- Kaffee
- Wasser
- Apfelschorle und
- Kekse
–mittags wird aufgefüllt!
-eingedeckt auf den Tischen
-Teestation
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!